炒葱椒鸡

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月13日

  1只约1250克,末30克,750克(耗50克),,味精,精盐,湿

  1、鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状;

  2、然后抹上淀粉水,下鼎炸熟捞出。

  3、将川椒末和青翠末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒;

  4、插手味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成。(盘的四周用真珠花菜叶炸酥拼盘)。

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