富春江江鲜大会9月30日开幕

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月13日

  在郁达夫小说《东梓关》中,它恬静、平安。白墙黛瓦、青山绿水、阡陌交通以及流转的屋檐线,形成一幅幅江南水墨风情画。

  现在,吴冠中画里的旧时江南,在这个小村子回复复兴。长塘边古色古香的民居是旧时富贵的印记和古朴的风貌;村外沿江长堤上,可远看隐约青山层峦叠嶂,一江秋水足以涤荡胸怀,令人心旷神怡。

  “这个千年小镇,很是适合慢糊口,在青石板路上徘徊,或是靠着越石庙前的石围栏发呆,也适合和富春江一路寂静无言。”场口镇镇长徐华说,以江鲜为媒,这个网红明星村要变身网红成长村,展现现代版富春山居图最美示范区抽象。

  请你来评选“富春十二鲜”

  江南忆,最忆是杭州。

  春江忆,最忆是江鲜。

  江鲜大会,最诱人的当然仍是江鲜。不只是吃货们,连江上日复一日打鱼的渔民也不由自主显露憨厚笑容:“我们凌晨一两点就出去打鱼了,六点多到东梓关船埠的,江鲜大会像我们过年一样的!”

  富春江水域的鱼类多达14目34科、118个品种,光名特优品种就有鳊鱼、花鲈、鳜鱼等,长江三鲜中鲜美程度不输鲥鱼的刀鱼在富春江也并不稀有。

  鲥鱼、白鲈鱼、刀鱼、鳊鱼、鲢鱼、团鱼、河鳗、河虾、铁壳秤砣蟹……红烧、清蒸、油炸、白灼、烧烤、熬汤……如何的食材与烹调的搭配,能勾起你的春江忆?

  100小我嘴中就有100道富春江江鲜。前段时间,我们向大杭州发布了富春江江鲜搜集令,数天时间我们收到170多位读者网友发来的42道江鲜菜,今天我们筛选出此中30道,请大师投票,排名前12道将构成“富春十二鲜”,入驻东梓关江鲜大排档一条街。

  30道江鲜是:清蒸白鲈,清蒸竹鱼,清蒸舌鳎鱼,清蒸鲥鱼,清蒸刀鱼,红烧船丁鱼,红烧鲫鱼,爆炒鳝片,剁椒鱼头,葱焖鲫鱼,清蒸白条,烤江鳗,红烧石斑鱼,番茄黑鱼,雪菜汪刺鱼,葱油鳊鱼,富春江大闸蟹,清蒸团鱼,上汤螺蛳黄蚬,回鱼锅仔,富春江红烧螺蛳,干菜鞭笋步鱼汤,富春鳜鱼,红烧杂鱼,抱腌白鲈,干菜蒸鲶鱼,红烧鲶鱼,盐水河虾,酱椒百鱼,干炸小鱼。

  是不是曾经看得流口水了?关心“我们大杭州”“富阳发布”“富阳日报”等微信号,一路挑出你的最爱吧(投票截至9月22日零点)。

  来历:都会快报作者:记者 周涛 陈林森 练习生 宣涛 通信员 李潇鹏 朱一新编纂:高婷婷义务编纂:方志华

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