天麻炖鸡的做法和功效

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月14日

  天麻炖鸡是一种常见做法,天麻是一味珍贵的中药,而鸡肉的养分价值也极其丰硕,白叟、病人、体弱者会经常食用天麻炖鸡来弥补养分。那么,天麻炖鸡的做法和功能大师能否都领会呢?

  天麻炖鸡的做法

  主料:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。

  1、预备材料,天麻一块,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切片备用。

  2、煮锅里水烧开,把土鸡和预备好的调料全数倒入,大火煮开,加盐后改小火慢顿三小时以上即可,出锅喽,鸡肉用手撕着吃更好吃哦!

  功能:天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智感化哦!

  主料:天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g。

  1.土鸡宰杀处置清洁;红枣,枸杞用清水冲刷下,天麻提前插手少许白糖泡软,锅内加水烧开后,插手料酒(5g),再把收拾清洁的土鸡放入锅内煮下。

  2.比及煮出血沫和脏工具后关火,捞出,冲刷清洁,将泡好的天麻切薄片,我切了6片摆布,姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再插手料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时摆布,炖好后调入适量的盐即可。

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